روغن ارده (کنجد) به دلیل کیفیت بالا و خواص بینظیر آن در بین روغنهای خوراکی به ملکهی روغنها مشهور است. روغن ارده علاوه بر مناسب بودن برای پخت و پز و سالاد به دلیل بالا بودن نقطه دود آن (220 درجه سانتیگراد) برای سرخ کردن نیز مناسب میباشد. کف کردن روغن ارده در حین سرخ کردن امری طبیعی بوده و نشان از خلوص آن میباشد. روغن ارده علاوه بر طعم بی نظیر و مطلوب آن و در حین سرخ کردن تغییر رنگ نمیدهد. از دیگر خواص روغن ارده میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
طبع گرم، بالاترین ماندگاری به صورت طبیعی ، سرشار از لیگنان ها و آنتی اکسیدانها، کاهش دهنده سطح کلسترول بد خون (LDL) ، افزایش جذب کلسترول خوب (HDL) ، کاهش فشارخون در افراد مبتلا به فشار خون بالا ، جلوگیری از سرطان ، جلوگیری از تصلب شرایین و بسته شدن عروق ، جلوگیری از بروز سکته قلبی ، شفافیت ، لطافت و جوان سازی پوست به دلیل غنی بودن از ویتامین E ، مرطوب کننده طبیعی پوست ، ضد آفتاب طبیعی ، درمان سیاهی دور چشم ، جلوگیری از سفیدی زودرس موی سر، تقویت و افزایش رشد مو ، درمان یبوست ، درمان دیابت و …
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.